Grynasis kiekis: 100 g.
Sudedamosios dalys: juodoji Ceilono arbata* 100%.
* ekologinio ūkininkavimo produktas.
Naudojimo būdas: vieną arbatinį šaukštelį arbatos užpilti stikline maždaug 95 °C vandens, uždengti ir palikti 1-3 min.
Laikyti sausoje vietoje.
Gamintojas: Mirosław Angielczyk Dary Natury, adresas: Koryciny 73, 17-315 Grodziskas, Lenkija.
Kilmės šalis: Šri Lanka.
Juodoji Ceilono arbata
Visos arbatų rūšys gaminamos iš džiovintų kininio arbatmedžio (Camellia sinensis), Camellia assamica arba jų hibridų lapų ir pumpurų. Pagal lapų fermentacijos (oksidacijos) laipsnį ir laiką skiriamos 5 arbatos grupės:
Baltoji arbata. Arbatos pumpurėliai skinami su dviem pirmaisiais lapeliais, padengtais švelniu pūkeliu. Pumpurai uždengiami nuo saulės šviesos, kad nesiformuotų chlorofilas. Ši arbata gaminama mažais kiekiais, todėl yra brangesnė už kitas arbatas.
Žalioji arbata. Arbatos oksidacijos procesas sustabdomas po minimalaus laiko. Ryte skinti lapeliai nevytinami, o oksidacija stabdoma kaitinant: naudojant garus (tradicinis japoniškas metodas) arba sausai kepinant karštose keptuvėse (tradicinis kiniškas metodas). Taip išsaugomos naudingos maistinės medžiagos – vitaminai, mineralinės medžiagos, teinai, taninai.
Ulongas. Arbatos oksidacija sustabdoma stadijoje, esančioje maždaug tarp žaliosios ir juodosios arbatos. Procesas užtrunka 2-3 dienas.
Juodoji arbata. Ši arbata dažniausiai yra vartojama vakarų šalyse. Arbatlapiai visiškai oksiduojami ir šis procesas užtrunka 2–4 savaites. Laikoma, kad juodoji arbata yra stipresnė ir joje yra daugiau kofeino nei kitų rūšių arbatoje.
Mūsų ekologiška juodoji Ceilono arbata pagaminta Šri Lankoje, kuri iki 1972 m. buvo žinoma kaip Ceilonas. Šri Lanka – sala Indijos vandenyne ir to paties pavadinimo joje įsikūrusi valstybė, kurioje labai palankios gamtinės sąlygos augti arbatmedžiams (daugiau arbatos yra pagaminama tik Kinijoje, Indijoje ir Kenijoje). Šri lankoje klimatas nuolat karštas, jūrinio tipo, vidutinė metinė temperatūra lygumose – 26-30 °C, kalnuose – 15-20 °C. Todėl ten pagaminta arbata labai kokybiška ir mėgstama viso pasaulio arbatos mėgėjų: ne veltui tik šios arbatos pavadinime yra geografinė nuoroda.
Arbatą galima gerti ir prieš miegą, tačiau ją plikyti reikėtų nemažiau 3 min., kitaip ji veiks stimuliuojančiai.
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.